碎骨头伦敦干杜松子酒-评论与品尝笔记

关于 断骨头 杜松子酒

• 酒厂： 碎骨头酿酒厂- Ljubljana, Slovenia
• ABV：  45％（基础精神：糖蜜）
• 价格范围： £30 - £35
• 植物药： 10 including juniper，香菜种子，鸢尾根，当归根，甘草精，绿色和黑色小豆蔻，柠檬皮，柠檬皮，玫瑰果浆果，树花
• 杜松子酒指南奖： 2020年欧洲最佳啤酒，伦敦干杜松子酒-冠军，当代杜松子酒-冠军 

破碎的骨头伦敦干杜松子酒由斯洛文尼亚的破碎的骨头酿酒厂于2018年推出，由  Boštjan Marušič，Borut Osojnik和Polona Preskar –在葡萄酒，酿造和威士忌行业拥有丰富经验的朋友。杜松子酒 首先是由糖蜜制成的无味基础油，而不是传统上使用的谷物基础油。在卢布尔雅那的碎骨头酿酒厂内部进行蒸馏之前，要浸软十种植物药。杜松子酒随后休息数周，并用水将其降低到ABV的45％。 2016年，Borot和Boštjan要求彼此之间在一周之内进行医院治疗 Boštjan在装威士忌酒桶时摔断了腿，而Borut摔断了鼻子- “断骨头”的名字诞生了。 

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杜松子酒指南评论
碎骨头伦敦干杜松子酒新鲜，并以杜松，微妙的柑橘和花香为主导。杜松子酒未经冷过滤，因此质地浓郁坚固，并具有珠光‘louche’从植物中添加冰或补品时释放的重油中提取。 - 保罗·杰克逊（2018）

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断骨头 杜松子酒
​Tasting Notes

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鼻子

新鲜，杜松& subtle citrus

口感

浓郁，带有香料味& cardamom

完

缠绵& smooth

服务建议

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• 服务建议： 杜松子酒& Tonic
• G&T Garnish: 柠檬皮和/或杜松子

与制造商会面

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“我们尝试了几种与 我们曾经知道的杜松子酒，但没有一种正是我们所知道的’d爱拥有。因此，我们决定制造一种独特而优质的杜松子酒，我们还可以饮用纯净的杜松子酒。”

全面面试

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