切斯特菲尔德干杜松子酒-评论与品尝笔记

关于切斯特菲尔德干杜松子酒

• 酒厂： 英国德比郡德比郡酿酒厂
• ABV： 40％（基础精神：谷物）
• 价格范围： £35 - £40
• 植物药： 包括杜松，cor子，肉桂皮，鸢尾根，当归根，姜，芙蓉， cardamom

切斯特菲尔德干杜松子酒于2018年推出，由切斯特菲尔德的第一家商业酿酒厂德比郡酿酒厂生产。杜松子酒是使用传统的铜蒸馏器和最先进的Genio蒸馏器组合生产的。切斯特菲尔德干杜松子酒在2019年杜松子酒指南奖的伦敦干杜松子酒类别中获得亚军。
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杜松子酒指南评论
切斯特菲尔德干杜松子酒具有经典的核心，并结合了现代的芙蓉，生姜和豆蔻。它既芳香又芳香，传统植物药与豆蔻和花芙蓉并列。口感大胆，美味，平衡，明亮的味道与泥土的根和香料形成鲜明对比。挥之不去的光洁度突出了光滑度和干燥度，切斯特菲尔德干杜松子酒是搭配杜松子酒和补品搭配酸橙或生姜的理想之选。  - 保罗·杰克逊（2019）

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切斯特菲尔德杜松子酒
​Tasting Notes

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鼻子

香& earthy,
with notes of 小豆蔻 & hibiscus

口感

胆大& flavoursome,
杜松，土黄色& floral notes 

完

光滑，干燥& lingering,
带有生姜，鸢尾花的香气& ginger

服务建议

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• 服务建议： 杜松子酒& Tonic
• G&T Garnish: 石灰或姜

满足制造商

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“我喜欢用食物和啤酒来烹饪和制作食谱，所以我想尝试制作杜松子酒。在使用3升的Alembic蒸馏器工作几个月后，我决定我要商业化生产杜松子酒和酿酒厂” ​-David Hemstock，创始人& Distiller

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