Bullards杜松子酒-酿酒厂的幕后故事-杜松子酒指南

Bullards杜松子酒-幕后花絮

7/12/2019

杜松子酒指南访问了诺威奇的Bullards Distillery，当时该团队正进行大型改建，将以前的农业陈列室变成他们的新家和酿酒厂，这里将举办杜松子酒经验和活动-这将成为该市的主要景点。

布拉德杜松子酒酒于2016年推出，但是Norwich的Bullards品牌以前以酿造啤酒而闻名，其历史可以追溯到1837年。创始人Russell Evans到期后从喜力啤酒手中收购了商标，之后他在The Ten设立了Bullards gin酒厂。钟楼酒吧，距原始啤酒厂仅一箭之遥。该酿酒厂目前正在转移到距离那里一英里的二级保护站点，其生产能力是其四倍，而那里的团队一直在管理重建工作，准备在2020年底开业。

这栋令人印象深刻的玻璃建筑位于诺里奇城堡（Norwich Castle）的马路对面，曾经是一个农业展示厅，位于牛市过去的对面。该建筑仍然保留了一些奇妙的原始特色，并且在历史上一直是模型店和家具陈列室。 Bullards团队还购买了许多具有历史意义的Bullards品牌物品，从瓶子和运送箱到旧的酒馆橱窗。

在我们访问期间，重建工作才刚刚开始，但详细的计划令人印象深刻且令人兴奋。它们包括：

一楼： 致力于生产
夹层： Bullard的“杜松子酒体验”将在这里举行，包括他们的“做自己的杜松子酒日”，杜松子酒鸡尾酒大师班以及酿酒厂参观和品尝。
第一层： 私人和公司活动的灵活活动空间。与诺福克博物馆和诺威奇城堡（这是一个非常受欢迎的婚礼场所）合作之后，Bullards Distillery将举办以杜松子酒为灵感的婚宴，并设有一间酒吧和一间厨房，供承办酒席。