什么 is 的 Fishers Gin背后的灵感?
酿造杜松子酒,以独特的英国本土植物风味调味;在酿造和蒸馏方面具有丰富的历史先例的植物,并且已被世代相传。有些是沿海分销商,安德鲁特别希望Fishers拥有沿海分销商,因为它是沿海产品。我们的意图是,利用道德企业创建一台可以说出萨福克海岸的杜松子酒,并在适当的情况下使用可持续觅食的野生植物药,以及‘in house’有机种植的英国植物药,以确保野生种群没有任何风险。 你是怎么得到的 the idea to the finished product? 我们已经知道了几种具有正确历史来源的物种,因此我们在安全性,可持续性和芳香性方面对它们进行了研究。我们从最有潜力的人中选择了一个名单,对其进行了觅食,然后将其发送给John McCarthy(Adnams的Ginsmith)。显而易见,他具有出色的平衡精神,我们让他发挥自己的魔力,将我们的选择与他的选择相结合。‘base’杜松子酒植物药。现在,随着数量的增加,我们正在确保植物药继续在道德上采购,正确和有机地生长,并精心准备以确保制成最优质的成品。 什么’s the 像这样的酒厂,你能告诉我们有关 the 蒸馏过程? 我们很幸运能够使用Southwold的Adnams蒸馏设施创建Fishers。 Adnams拥有精妙的,先进的精馏塔,以及仍供杜松子酒使用的传统铜锅。杜松子酒的生产过程非常传统:将植物药浸泡在50%ABV酒精中加热过夜,然后缓慢缓慢地蒸馏。约翰测量了蒸馏的温度和时间,并利用他的专业知识来知道何时将头和心与尾分开。 什么’s a 正常 day working at Fishers like for you? 天哪,我不知道’很好玩!我还没有‘normal’在Fishers工作的一天,我希望这种情况会继续下去。有时我在研究,有时在植物中觅食或准备它们,有时在从事草药种植,研究土地,采购设备,有时在杜松子酒活动中与公众交谈,有时旅行以发现晦涩或遗忘了即将出现的产品的植物。 您如何用3个字来形容您的杜松子酒? 优雅,分层,光滑。 什么 makes Fishers Gin different? 如果您喜欢杜松子酒,那么您自然会喝‘short’以及在鸡尾酒中或在搅拌机中,否则您怎么知道它的味道?一旦您采样了纯净的杜松子酒,就可以清楚地知道制作它的专家水平。植物药如何协同工作,味道层如何光滑细腻,口感多么诱人。问题是:您的杜松子酒足够好以这种方式被欣赏吗?如果这有道理,那么您为什么应该掌握Fishers Gin变得显而易见了-Fishers非常整洁,并且在一个非常拥挤的市场上非常清楚,坦率地说,大多数竞争者都比较普通。 什么’您最喜欢喝费舍尔·杜松子酒的方式吗? 正如我所提到的,杜松子酒要求直接饮用,而一小杯冰镇的费舍尔则是绝佳的开胃酒。这是我最喜欢的饮用方式,尽管我也偏爱非常干的马提尼酒。 什么 are your favourite gins (other than 费舍尔杜松子酒 of course!)? 我最肯定没有尝试过所有杜松子酒–想起我可怜的肝脏!但是,我确实尝试了尽可能多的杜松子酒。我认为 猴子47杜松子酒 是我一直很高兴看到的一种精心制作的杜松子酒。 什么 is 的 most creative way you have seen 费舍尔杜松子酒 used? 大概是由我们Fishers HQ的运营部负责人Sean所创造的,他最近制作了一个漂亮的Fishers和Dill烟熏鲑鱼开胃菜,绝对很棒! 什么’Fishers Gin的下一个-有什么激动人心的计划? 很多,但我’m not telling! 评论被关闭。
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