为了提供对杜松子酒行业未来的宝贵见解，《杜松子酒指南》寻求关键行业影响者的意见，他们对酿酒厂和杜松子酒品牌，消费者，活动和节日，酒吧和酒吧个体和集体拥有全面的见解。场地，零售商和杜松子酒奖。
行业监管，“杜松子酒”的分类和定义以及对“杜松子酒”名称的利用已成为2018年的主要话题。在第一部分中，我们介绍了 行业专家对以下方面的看法：
此功能包括Bernadette Pamplin的宝贵意见，见解和专业知识（在人为影响下），凯蒂·休斯（凯蒂在做什么？），马丁·里德（杜松子酒合作社），娜塔莉·巴顿（杜松子酒的痴迷），莎拉·米勒（金鼎鼎），西蒙·希格斯（Simon Higgs（森林山杜松子酒俱乐部）和Paul Jackson（杜松子酒指南）。我们强烈建议在社交媒体上关注他们并访问他们的网站。 2018年的趋势： 杜松子酒和杜松子酒相关产品的范围在2018年继续迅速扩大和多样化。 Bernadette Pamplin总结说，“今年，我们已经看到“杜松子酒”的界限越来越远，直到很难说出这种烈酒是否应该得到杜松子酒的称号“并补充说”商业上的野兽已经吸收了杜松子酒的流行气味，一年来，我们看到了年轻时就喝过杜松子酒的甜酒，神话般的生物的眼泪以及从唇膏到泡泡浴您可以想象的各种杜松子酒产品奶酪。" 普遍的看法是，这种情况将在2019年继续。 莎拉·米勒（Sarah Miller）写道：Firstly, most obviously (and depressingly) we'll see even more 新颖性 "gins" come to market that bear little resemblance to the classic spirit in either appearance or flavour”，而Natalie Button同意，并评论说“We will undoubtedly see more and more people jumping on the gin bandwagon, trying to get rich quick and saturating the market with 新颖性 gins." 马丁·里德认为 “同比销量将显示出积极的增长迹象，并且将继续有新品牌投放市场。不幸的是，不利的一面是，并非所有这些新品牌都能为杜松子酒带来价值，或者实际上是按照法律定义。” 尽管担心与杜松子酒有关的新产品，但预计持续的消费者需求将使这一趋势持续发展。 西蒙·希格斯（Simon Higgs）承认 “毫无疑问，奶酪和腌制杜松子酒仍然存在市场，或者这些天来'当代'的其他荒谬之处过去了，” 凯蒂·休斯（Katie Hughes）同意 "如果公众消费者想要甜美，水果，闪光和头，那么我认为该行业仍将继续生产这些产品。" The Reaction in the 行业: This continuing trend for 新颖性 gin-related products and products that stretch the definition of gin is certainly provoking a reaction: Bernadette Pamplin指出“已经注意到了。越来越多的人开始谈论它“凯蒂·休斯（Katie Hughes）期望，“我们将看到专业人员对杜松子酒蒸馏酒和利口酒的强烈反对” 并突出显示了Gin Monkey的主题标签#stopfuckingwithgin，这是一个很好的例子。 保罗·杰克逊（Paul Jackson）注意到，“杜松子酒品牌的基调发生了显着变化，这些杜松子酒品牌推出的产品可能被认为是“花哨的”，不遵守法规，或者对其生产地点或方法具有误导性或秘密性。主要的影响者越来越发声，对他们认为可能对该行业有害或对消费者不诚实的人们提出质疑并站出来。” 西蒙·希格斯（Simon Higgs）写道：希望这一潮流已经开启，制造高品质传统杜松子酒将付出更多的努力”，而娜塔莉·巴顿（Natalie Button）则认为，这种趋势有可能成为消费者发现更多杜松子酒类别的机会和门户： "尽管令人烦恼和恼怒，但我的一部分确实从至少有人接触杜松子酒的角度来看待这个问题。一旦他们迷上了甜美的东西，就肯定有某种说服他们尝试真正的东西的方法……否则我们至少可以希望！" 规& Transparency: 业界的另一个主要回应是围绕执行现有法规和探索引入新法规的可能性而进行的激烈辩论。行业中的许多人都希望这种情况能在2019年继续发展。 莎拉·米勒（Sarah Miller）写道：我们可以期望通过执行甚至加强现有法规来要求更多的“假杜松子酒呼叫时间”要求。” 然而，他们也对可行性表示怀疑 和实施此方法的实用性。 西蒙·希格斯说：我希望能够预测到2019年可能是法规得到实施且杜松子酒回到杜松子酒最重要的年份的一年，但我怀疑这对我们来说太过希望了 “。娜塔莉·巴顿（Natalie Button）还想知道这次讨论是否会产生重大成果， 2018年，关于杜松子酒是什么并试图确定其定义进行了很多辩论和讨论， “在散布到以太之前，这似乎聚集了很多动力”. 保罗·杰克逊（Paul Jackson）指出了所涉及的挑战，并说：“杜松子酒”一词的误用和炫耀的确很普遍，但是马可能已经狂奔， 解决这一问题的根本挑战在于建立监督和执行法规的人员，以及口味的主观性，并确定杜松的可接受性和不可接受性。” 如果监管不是解决方案，那么它将开启其他机会的对话，并朝着相同的目标努力。 替代解决方案& Developments: 马丁·里德（Martin Reid）认为，自我监管和改善的消费者教育可能是更可能的结果：我们认为，2019年将是更多成熟的杜松子酒生产商和品牌将努力加强该类别自律的一年。这是什么形状’我们有话要说，但我们认为章程将是明智的。杜松子酒生产商和杜松子酒品牌可以签署的协议明确表明他们尊重并会遵守杜松子酒的法律定义。我们认为，遵循这些思路的某些事情可以使整个行业受益，并提高消费者对杜松子酒的认识。” 与这种关于消费者教育和透明度的观点类似，Natalie Button认为“随着人们提出更多的问题并追究他们的责任，2019年将有更多的蒸馏厂被迫对他们的杜松子酒，其植物药以及蒸馏方法涉及的过程更加诚实。” 凯蒂·休斯（Katie Hughes）强调了行业影响者的角色，他说：我想确保我支持较小的“手工”酿酒厂，而且我喜欢在Junipalooza等活动中与酿酒厂见面". 保罗·杰克逊总结说 “虽然正式法规可能不会在2019年实现，但对消费者的教育以及对杜松子酒优质产品和杜松子酒生产商的识别和支持可能会开始创造预期的标准和污名，使记者，有影响力的人，活动组织者和消费者开始坚持和促进。作为回应，这可能会给市场施加压力，以适应和提高满足这些标准并避免污名化。” 您对“新颖”杜松子酒和杜松子酒产品，“假杜松子酒”，透明度和法规有何看法？在下面的评论或社交媒体中让我们知道：
另请阅读``2019年金酒''功能的第二部分- 第二部分：创新，成长& the 'Gin Bubble' 评论被关闭。
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