杜松子酒在日本的历史是什么?
好吧,首先,重要的是要了解杜松子酒在日本从未消费过。可以追溯到80年前,日本消费的主要饮料是波特酒和威士忌。随着岁月的流逝,啤酒已成为该国最消耗的酒精饮料,其次是日本酒。 直到去年京都酒厂(Kyoto Distillery)推出时,从来没有一家纯粹致力于日本杜松子酒的酒厂。 几十年来,像戈登这样的全球品牌’s,孟买蓝宝石和Tanqueray在该国已经很容易买到,小型酿酒厂也试图制造一些杜松子酒模型,但直到现在杜松子酒才真正开始引起人们的广泛关注,并在国内迅速普及。 什么是杜松子酒市场 like in Japan now? 近年来,随着越来越多的鸡尾酒和葡萄酒酒吧的开业以及日本人对西方文化的浓厚兴趣,葡萄酒,杜松子酒和其他外国烈酒在全国的稳步增长。对于日本人来说,健康也是一个方面,因为杜松子酒在全球范围内被视为低热量食品,“healthier”与其他饮料相比时的选择。 目前,在日本,特别是在东京,发生了巨大的鸡尾酒和调酒运动。高质量是关键,随着消费量的增加,许多高档西洋杜松子酒正在动态进入日本市场。这也是日本巨大的生产商三得利和Nikka刚开始参与手工杜松子酒运动的原因。这些公司非常庞大,’不要采取避风港’经过充分研究和深思熟虑。 日本杜松子酒蒸馏厂通常使用传统蒸馏方法吗? 好吧,现在可以用一只手算出在日本生产杜松子酒的公司。日本最大的企业三得利和Nikka直到最近(2017年6月/ 2017年7月)才发布了他们的新杜松子酒产品,因此其生产方法仍然未知。 然而,京都酒厂自称为日本’最早的工艺杜松子酒蒸馏厂,采用了一种有趣的蒸馏方法。他们将所使用的植物药分为六个类别,分别是基类,柑橘类,茶类,草药,香料和花卉类。每个类别中的植物药分别蒸馏,然后重新混合在一起。 京都酿酒厂团队声称,这种方法酿造的杜松子酒更加光滑,独特。 日本杜松子酒有独特的风格吗? 目前在日本流行的杜松子酒倾向于使用精选的日本植物药,以及少数传统上用于杜松子酒生产的植物。 三得利 ’得益于其蒸馏中使用的六种日本植物药,因此命名为令人兴奋的新ROKU(六)杜松子酒。这些包括樱花,樱桃叶,绿茶,精制绿茶,日本胡椒和柚子。 Nikka Coffey杜松子酒还包括几种日本植物药,而生产Ki No Bi杜松子酒的Kyoto Distillery则以使用日本京都当地的食材而自豪。 It’很容易看出,对于日本酒厂,日本食材’与其他杜松子酒相比,只会给日本杜松子酒带来非常不同的独特风味;它们还被用作营销工具,将它们与其他产品真正分开,并帮助他们创建自己的类别。 在日本,哪种杜松子酒最受欢迎? 日本人非常健康地生活,他们的人民比世界上任何其他种族的人寿命都长,因此感到骄傲,杜松子酒和滋补品深受人们的欢迎,尤其是对于年轻的商业女性。 在日本,鸡尾酒会非常庞大,并使用了一些非常优质的酒和配料。结果,食用杜松子酒的一种主要方式是作为许多美味鸡尾酒的基础。 杜松子酒爱好者应该首先尝试哪种日本杜松子酒? 我建议人们尝试三得利ROKU杜松子酒和Nikka Coffey杜松子酒,因为它们是日本的大型白酒生产商,而且一手把日本威士忌变成一种全球现象。因此,您应该期望他们的新杜松子酒产品会丝毫不逊色。 两个杜松子酒赢了’直到夏末和2017年底才在全球范围内分发。但是,作为总部位于日本的dekanta,我们将在日本发行这两种产品的时间更早。 Nikka Coffey杜松子酒于27日推出 of June 2017 in Japan, and 三得利 ROKU in the beginning of July. Both are available on our site. 您如何看待日本风格的英国杜松子酒? 金可郎 ,以及最近受到日本启发的杜松子酒KURO,都是有趣的产品,并且以自己的方式独特。虽然总部位于日本的杜松子酒蒸馏厂将大部分精力放在制造基于日本成分的杜松子酒上,但这些受日本启发的杜松子酒却致力于将经典的杜松子酒融合日本风味和文化底蕴。 两种杜松子酒都是平衡的,非常有趣,但同时与日本制造的杜松子酒有很大不同。像威士忌酒一样,杜松子酒世界也在增长,并且那里有一些惊人的口味和表情。我想我们只需要尝试所有这些,然后找到我们最喜欢的东西! 哪些英国杜松子酒在日本最受欢迎? 日本有很多英国杜松子酒。亨德里克’当然,s是该国排名第一的玩家,几乎可以在东京,大阪和京都的任何高端鸡尾酒吧找到。 我最喜欢的人之一的史密斯史密斯(Sipsmith)在日本也表现出色,因为我以前曾为将其进口到日本的公司工作过,所以我对此很了解。 Funnily enough, 三得利 bought Sipsmith last year, which again proves that Japanese companies are really entering the gin movement dynamically. 日本杜松子酒行业和日本杜松子酒的下一步是什么? 好吧,现在我们需要密切关注,看看世界将如何应对日本最大生产商生产的令人兴奋的新杜松子酒。如果我们注意到日本威士忌和它的普遍繁荣’目前,日本杜松子酒的前景一片光明。 我相信,随着这些新产品的成功,在日本将出现其他具有效仿的小型酒厂和巨大的杜松子酒酒厂。从那时起,日本杜松子酒蒸馏厂将一如既往地追求完美和高品质,而日本杜松子酒的知名度应立即飙升。 我知道我’我将从座位的边缘看。 感兴趣吗?在以下地点亲自发现日本杜松子酒 德坎塔 . 评论被关闭。
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