在创建杜松子酒/蒸馏酒之前，您做了什么？
我曾在军队服役，并完成了在伊拉克和阿富汗的旅行。当我受伤导致医疗出院时，我正在与SAS一起接受培训，在阿富汗警察辅导队工作。 大约在同一时间，我的财产被淹，使我无家可归。军事慈善机构帮助我重新站起来，在他们的支持下，我改变了自己的生活。我受到鼓舞，要回馈慈善机构并帮助退伍军人，所以我决定将对烈酒的热爱变成一种生意。 是什么让您决定创建杜松子酒/蒸馏酒，杜松子酒的灵感来自什么？ 成功创建了屡获殊荣的英国伏特加酒后，我想扩大我们的产品范围。我被杜松子酒迷住了–有很多方法可以使用植物药来创造真正独特的风味。 同时，我们收到了客户提出的杜松子酒的大量要求，因此，当英国皇家空军慈善基金与我联系，希望树立一种精神来纪念RAF 100时，这似乎是绝佳的机会！ 我花了很多时间研究生产方法和成分，并花了一个被誉为世界的杜松子酒生产商’最好。我们必须表现出代表皇家空军品质的精神，这一点至关重要。我认为我们已经成功创建了一款像RAF一样首屈一指的杜松子酒！ 蒸馏厂是什么样的，您能告诉我们有关蒸馏过程和/或植物药的信息吗？ 将11种特别选择的植物中的每种分别蒸馏，然后将它们混合在一起。它’这是一个耗时且昂贵的过程，但是对细节的关注意味着我们可以保证杜绝的杜松子酒充满风味。 英国皇家空军慈善基金会的杜松子酒爱好者帮助我们挑选了植物药，我们进行了许多口味测试，直到找到了完美的组合。 迄今为止最大的挑战/成就是什么，或者您最喜欢的故事是什么？ Trenchard Gin勋爵以皇家空军的创始人的名字命名，我很高兴见到他的孙子，现任Trenchard勋爵，并看到他对我们杜松子酒的支持。 最大的挑战是确保杜松子酒从烈酒本身到包装的每个元素都具有足够高的质量来纪念皇家空军。这是一生一次的产品，至关重要的是我们必须正确。 您如何用3个字来形容您的杜松子酒？ 没有普通的杜松子酒！ 您最喜欢喝杜松子酒的方式是什么？ 我用经典G保持简单&T，优质补品的飞溅和一片石灰确实带出了植物药的味道。 您现在总是会在自己的杜松子酒架子上放什么杜松子酒（当然不是您自己的杜松子酒！）/目前有任何收藏？ 我很喜欢尝试各种口味的变体，例如 惠特利·尼尔 木瓜杜松子酒。 下一步是什么/任何激动人心的计划？ We’重新倾听客户的声音，一些新产品正在开发中。不仅如此，我们还计划建造一个酿酒厂，由受伤的退伍军人组成，我们’对未来充满信心– watch this space! 另请阅读：
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