 在创建酿酒厂和彭特兰山杜松子酒之前，您做了什么？ 菲尔（Phil）是退休的皇家空军老兵，曾任苏格兰首席执行官’是最古老的军事慈善机构，而塔巴塔（Tabatha）正在经营自己的人力资源咨询公司。可以公平地说，我们必须学到很多东西并且要很快！ 是什么让您决定创建杜松子酒？ 渴望为自己工作并利用我们在家周围的土地。在向客户提供杜松子酒之前，我们想创造一种我们和我们的亲朋好友钟爱的风味。杜松子酒很好去’交付过程带来了许多挑战，尤其是在使瓶子可重复使用和可重新填充的能力方面，但这对我们实现可持续性和循环经济至关重要，这是我们创建和交付Pentland Hills Gin的核心。 您能告诉我们更多有关Panza谁在您的杜松子酒瓶上加注星星的信息吗？ 我们的生活集中在与我们的狗，猫和偶尔的绵羊一起在农村的生活中。实际上，我们的首席执行官是2岁的巧克力拉布拉多Panza。 Panza当然是我们的招贴画男孩，也是活动中的吉祥物，但他’也是的真正成员‘Team Pentland’ – woof!! He进入世界时动荡不安，当他7周大时，我们差点失去了他。他现在已经快2岁了，他的生活充满乐趣，使我们每天都微笑着，而且非常管闲！  您能告诉我们更多有关酿酒厂的信息吗？
该酿酒厂位于我们家的土地内，是一座经过改造的马block。我们的总部位于南拉纳克郡（South Lanarkshire）绵延起伏的Pentland Hills。 （目前）在仍称为道格拉斯的30升铜锅中进行蒸馏。新的60升仍称为Amy的汽车即将投入使用 您能告诉我们更多有关植物药的信息吗？ 杜松子酒以9种植物为基础，我们可以在其中种植并生产其中的一些，目前我们正在我们的土地上种植杜松。我们希望在2020年开始使用我们自己的火山水源，该水源不断上升。 迄今为止最大的挑战和成就是什么？ 建立我们的笔芯服务。我们一直在努力创建一个从头到尾的流程，该流程能够在生产生命周期的核心实现填充和可持续性。我们还必须与HMRC和South Lanarkshire Council共同努力，以确保我们提供的服务获得批准。现在，这是我们最大的成就，因为事实证明，它在客户中非常受欢迎，并帮助我们在尝试照顾地球的同时发挥自己的作用，同时也享受杜松子酒 您如何用3个字来形容Pentland Hills Gin？ 清新，柑橘，光滑 您最喜欢喝杜松子酒的方式是什么？ 与粉红色的葡萄柚，一点点混乱的薄荷和简单的滋补品完美搭配。马提尼酒也一样出色。 在您的杜松子酒架子上，您将始终拥有哪些杜松子酒（当然不是您自己的杜松子酒！）？ 哈里斯金岛和 猴子47杜松子酒. 彭特兰山杜松子酒的下一步是什么-激动人心的计划？ 调试我们的大酒柜（又名The Red Barron！），调查现场酿酒厂的可能性，扩大我们的杜松树种植面积，并使我们自己的火山水正常运转。我们还将扩展我们的个性化杜松子酒服务，包括定制杜松子酒制作，个人瓶子蚀刻和婚庆服务。 通过我们的评论了解有关彭特兰山杜松子酒的更多信息& Tasting Notes: 评论被关闭。
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