在创建QVT Distillery之前，您做了什么？ 这是一个漫长的故事，但为了简明扼要，在非洲度过了近20年之后，最后10年在冲突和冲突后国家工作，我们决定回到欧洲，探索未来20年将为欧洲带来什么冒险和挑战，并为我们的两个女孩提供更稳定的教育环境。 是什么让您决定建立酿酒厂的？ 离开乌干达后，我们住在日内瓦，周末我们在探索普罗旺斯。在其中一次旅行中，我们注意到几乎所有国标麻将子酒和伏特加酒都是进口的，进一步的研究表明，在该地区我们找不到新的手工酿酒厂！普罗旺斯为酿酒厂提供了完美的画布。我们几乎可以满足所有需求，该地区拥有丰富的自然美景， 因此，我们着手尝试制作一种可以与历史上非常流行的淡香水相媲美的国标麻将子酒，同时保留经典伦敦干国标麻将子酒的特征。我们的目标是通过结合这两个学科的方式，将本地区的葡萄酒带入我们的蒸馏过程。 您能告诉我们更多有关酿酒厂的信息吗？ 由于我们的业务计划是从内部创建酿酒厂，因此酿酒厂从外部来看非常普通。我们的重点是购买和安装最好的设备，因此我们的600升纯铜CARL Alembic是我们酿酒厂的中心。我们希望在2021年开始游览。 您能告诉我们更多有关您的蒸馏过程的信息吗？ 我将描述我们的蒸馏过程是经过测量和不加仓促的。从添加植物药的选择（全部从本地采购，或从法国采购）到蒸馏和混合，该过程需要花费时间，这在我们的蒸馏厂中并不是什么新事物，但这很重要。对我来说，喜悦来自观看蒸馏过程的展开，并且每次需要6-7个小时（众所周知，我在蒸馏过程中会观察板球运动，既有镇静作用！）。
迄今为止最大的挑战和成就是什么？
整个创业公司是一个巨大的挑战，了解法国的法律和行政要求非常有趣，我们的理念一直是聘请专家来帮助我们完成整个过程。法国风俗习惯也给予了支持，并就他们希望看到的内容提供了合理的意见，这有所帮助。 您旅途中最喜欢的故事是什么？ 我们最喜欢的故事来自一个正在帮助我们装修房子的家伙。我们给了他一瓶国标麻将子酒，虽然我们在做牛仔裤，但他看上去很困惑！ （法语中的国标麻将子酒听起来像吉恩）迷失在翻译中！ 您如何用3个字来形容您的国标麻将子酒？ 国标麻将，花香，光滑。 您最喜欢喝国标麻将子酒的方式是什么？ 夏季长时间的冷饮，例如国标麻将子酒&补品，汤姆·柯林斯或法国人75éte很好，我们用玫瑰é制作粉红色的版本。天气转凉时，马提尼酒！ 国标麻将子酒架子上总是有什么国标麻将子酒？ 我们从像我们这样的小型酿酒厂中寻找新的法国区域国标麻将子酒，’没有最喜欢的，但经典的 亨德里克的国标麻将子酒 is hard to beat! QVT酒厂的下一步是什么-激动人心的计划？ 我们正计划在今年晚些时候再生产第二瓶国标麻将子酒，而我想享受制造苦艾酒的原料-与国标麻将子酒在工艺上的相似之处很有趣。 很抱歉，我们许多本地客户都要求伏特加，但是我们怎么能拒绝！
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