在推出Sea Buck Tonic之前您做了什么？
在Sea Buck之前和现在，我在St Ives管理一个杜松子酒酒吧（Firehouse Bar and Grill）。查理是阳台酒吧的所有者。 是什么让您决定创建自己的补品？ 几年后，我很快意识到，尽管 杜松子酒的制作数量。似乎每天都在引起新的注意，滋补品的数量非常有限。而且它是杜松子酒和补品的重要组成部分。¾你的饮料是补品。我与查理交谈，我们开始考虑拥有真正的康沃尔杜松子酒和滋补品有多好。 您是如何从构想到最终产品的？ 我开始在轮班之前和之间（有时在轮班期间）玩食谱。我当时让厨师发疯。我做的一些补品真的很糟糕。在进行了几个月的过程中，我去了我家的一位厨师朋友吃晚饭。晚餐后，他问我是否要尝试用他在Gwithian沙丘（称为沙棘）上觅食的超级浆果制成的利口酒。它尝起来像我从未尝过的-充满柑橘味。 杜松子酒和补品的完美搭档。我知道这种浆果必须立即加入我们的补品中。 您能告诉我们更多有关成分和金色的信息吗？ 在对补品进行了一些研究之后，我们很快开始质疑为什么补品很清楚？我们发现其他补品都使用漂白的奎宁粉。这是我们决定进补的时候’要清楚，这将是其自然的金色。而且我们不会’不得使用任何调味剂或精油，仅使用天然成分。 您能告诉我们更多有关补品的制作方法吗？ 我们的滋补品与其他滋补品完全不同。我们自然地从树皮中提取奎宁。树皮和其他天然成分-橙皮，柠檬皮，柠檬草和沙棘浆果-都添加到康沃尔郡福伊的康沃尔泉水中，我们在其中提取所有天然香料。 迄今为止最大的挑战和成就是什么？ 老实说，所有这些对我们来说都是全新的挑战。我相信，仅在7个月前投放市场之后，我们就拥有5种补品水，这是一个巨大的成就。 w ^我们的常规补品还刚刚在“西方口味”中获得金牌，而轻食补品中获得了银牌。 您如何用3个字来形容Sea Buck Tonic？ 一个真正的补品 您的补品中有没有最喜欢的食物？ 目前最喜欢的服务是我们的新Blackberry& Honey tonic with Tinkture有机玫瑰金酒，配以冰，新鲜的黑莓和一小撮百里香。您也无法用Tarquins海狗杜松子酒和脱水的橘子打败我们的常规补品。 杜松子酒架子上总是有什么杜松子酒？ 我总是有一瓶 金马雷 在架子上，一段时间以来一直是它的最爱。 Sea Buck Tonic的下一步是什么-激动人心的计划？ 我们刚刚在本周推出了我们的新口味Blackberry& Honey, Cucumber &带有淡淡的接骨木花和干滋补品的薄荷味。在接下来的几个月中，还会发生一些新的事情，但是我现在还不能谈论它们！ 另请阅读...
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