什么 did you do before creating your gin? I’我从18岁起就从事零售业,并在19岁时成为Toys R Us的经理。在他们的职业生涯中,我一直很成功,直到2010年有了女儿Caitie。 2011年,我开始在瑞士钟表集团工作,当时在我现在莱斯特的旗舰陈列室担任分部经理。我喜欢与名贵手表和珠宝一起工作,我发现与如此众多的有趣的人会面并成为他们的故事的一部分,这非常有益。 是什么让您决定创建国标麻将子酒?’背后的灵感是什么? 很久以前就点燃了我对国标麻将子酒的热情。我是一个早期的收藏家,把迷恋变成了非常昂贵的爱好。收集国标麻将子酒有点像在塞子出水时尝试加满浴...!我做了一段时间的博客,并在Instagram上找到了自己的位置。我计划在2017年秋天从巴黎前往巴黎的欧洲之星回家的路上创建国标麻将子酒的计划。在接下来的7天里,我花了每一秒钟来制定一份详尽的商业计划。第二周,我注册了Gin Shed Limited,并在我们的花园中建造了一个国标麻将子酒棚。然后,我着手创建我们的第一国标麻将子酒。剩下的就是历史了。 您能告诉我们更多有关蒸馏和蒸馏过程的信息吗? 该酿酒厂(邦德街酿酒厂)是一家经过精心修复的全新旧袜子厂。它设有酿酒厂,酒吧,活动空间和国标麻将子酒学校。它’对我们来说是一个完美的空间,而Sally,Ed和团队非常棒。 蒸馏过程首先要仔细称量我们的8种植物药。将这些添加到带有96%中性谷物油和纯净水的蒸馏器中。加热混合物,将液体转变为蒸气,然后通过水冷冷凝器,再将其转变为液体。蒸馏分为头部,心脏和尾部三部分。我们仅将国标麻将子酒用作心形国标麻将子酒,然后将它们与纯净水混合以达到40%ABV伦敦干国标麻将子酒。 迄今为止最大的挑战和成就是什么? It’可以说我们’我遇到了一两个挑战。我的父亲古斯·克罗卡特(Gus Crockatt)与胰腺癌抗争了20个月,于2018年5月死于胰腺癌。这是我们承诺筹集资金以支持癌症慈善机构的原动力。紧随父亲’死后,我的右髋发炎性关节炎,于2019年4月进行了全髋关节置换术,并用拐杖spell了6个月。无数瓶装戏剧给我们带来了许多不眠之夜,并至少进行了三项重大的重新设计。迄今为止,我们最大的成就是在伦敦萨沃伊饭店的American Bar的新菜单上列出。我们不能’梦dream以求的是获得比加冕的酒吧更好的荣誉‘世界上最好的酒吧’. I couldn’我发现那天晚上兴奋地睡着了! 到目前为止,您最喜欢的故事是什么? 1月6日,我们蒸馏了G1,并蒸馏了四分之三,大约在我们意识到G1令人惊叹的时候,一只美丽的蝴蝶突然出现了。我会承认拥有自己的‘moment’. 感觉真的很重要,就像是认可的标志。显然,当一只蝴蝶越过您的生活之路时,意味着您应该拥抱即将发生的所有变化……蝴蝶是幸福和吉祥的象征,它将在未来跟随您。是的,我’会接受的-我认为我们应该得到一些好运。 您如何用3个字来形容您的国标麻将子酒?
美味,新鲜,多汁。实际上,这些都是我非常欣赏的别人的话,但是我’我把它们当作我自己的。 什么’你最喜欢喝国标麻将子酒的方式? 我喜欢G1盛在一个装有一个或两个巨大冰块的大玻璃杯中,还有Fever-TreeNaturally Light Tonic,令人心旷神怡的花朵,一小撮葡萄柚皮和一个炎热的晴天!我严重缺乏绿色手指,英国天气晴朗,工作忙碌,这意味着我经常只吃补品和葡萄柚皮 在您的国标麻将子酒架子上,您将始终拥有哪些国标麻将子酒(当然不是您自己的国标麻将子酒!)? 在G1之外,我一直以来最喜欢的是Harris Gin。我看了2017年的纪录片,然后被迷住了。我认为瓶子很漂亮,我绝对喜欢糖海带芳香水和一小块粉红色的葡萄柚。其他强大的竞争者是 Tanqueray 10国标麻将子酒,黑番茄国标麻将子酒, 植物学家国标麻将子酒, 金马雷 我的新宠也来自邦德街酿酒厂-Hinckley No1。 什么’威瑟金酒的下一个-激动人心的计划? 未来会有很多激动人心的事情,其中有一些令人难以置信的公告,说明您可以在哪里购买或购买G1,以及未来表达的计划。作为一家小型家族企业的美丽之处在于,我们可以在没有广泛争议的情况下打开一角钱,抓住机会,为他们展示自己。从字面上看,一切皆有可能。 另请阅读:
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