亨德里克's 杜松子酒- Review & 品尝笔记

亨德里克's 杜松子酒

酒厂： 吉文酿酒厂的亨德里克金酒宫 (Scotland)
ABV： 41.4％（基础精神：小麦）
静止类型： 铜锅& Carter-Head
价格范围： £25 - £30
植物药： 包括杜松，cor子，当归根，鸢尾根，立方体浆果，天堂颗粒，欧arrow草，洋甘菊，香菜种子，接骨木花，桔皮，柠檬皮，玫瑰花瓣，黄瓜。

亨德里克的杜松子酒由威廉·格兰特（William Grant）拥有&Sons 和由大师级蒸馏器Lesley Gracie创立，于1999年推出。在苏格兰Girvan Distillery场地的Hendrick's 杜松子酒Palace生产500升批次。亨德里克杜松子酒的独特之处在于其玫瑰花瓣和黄瓜的醒目用法，以及将两种不同的烈酒融合在一起，每种烈酒均采用不同的技术蒸馏而成。一种烈酒是在1860年代的Bennett釜中制成的，其中的植物药在蒸馏前会浸泡在基酒中过夜，而另一种烈酒则是在1940年代的Carter-Head蒸馏器中生产的，该装置将更精致的植物药蒸入釜中颈部的篮子中。

杜松子酒指南评论
无论是药剂师风格的瓶子，还是装满黄瓜片的杜松子酒和补品，Hendrick's都是一种独特且可识别的杜松子酒，使许多人对杜松子酒的现代风味有所了解。亨德里克杜松子酒的真正称呼是G&搭配黄瓜或酸橙片，也可以在Gimlet鸡尾酒中尝试。 -保罗·杰克逊（Paul Jackson），2016年