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关于Isle牡蛎杜松子酒
首席酿酒师西蒙·塔迪维尔（Simon Tardivel）在一次行业盛会上与商人城市酿酒公司会面后，出现了金毛岛。出于对手工饮品的热情和对杜松子酒市场的探索的渴望，Isle of Bute 杜松子酒团队于2018年购买了200升蒸馏水，目前使用格拉斯哥的Merchant City Brewing Co场所。团队有 计划到2020年在Bute岛上建立一个酿酒厂-苏格兰西海岸的一个小岛。 牡蛎牡蛎杜松子酒岛上的植物药包括杜松和其他来自该岛本身的产品，以及阿盖尔海岸牡蛎壳。 |
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杜松子酒指南评论
按名称，Bute Bute Oyster 杜松子酒岛听起来有些怪异，但是只有牡蛎壳用于蒸馏，因此非常值得探索。海边，柑桔和松树的大胆新鲜香气带给您无限愉悦的感觉，并暗示着甜味和盐分的平衡。虽然口感相对较轻，但一层胡椒味增加了深度，并在面漆中很好地出现，并保持光滑。它是一种独特而独特的杜松子酒，可与G的补品很好地混合&用黄瓜或黑胡椒粉点缀。 -保罗·杰克逊（Paul Jackson），2019年 |
牡蛎牡蛎杜松子酒
Tasting Notes
鼻子胆大&新鲜的海边香气，
与松树。柑橘类& savoury notes |
口感
杜松，盐水& sweet 柑橘类 notes,
用石灰& pepper |
完
缠绵，轻盈。
加胡椒香料& citrus |
服务建议
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也试试 巴特金斯杜松子酒岛，以及附近苏格兰群岛的杜松子酒，请尝试 科隆赛杜松子酒 来自Colonsay和 植物学家杜松子酒 来自艾莱岛。 其他含盐味杜松子酒包括 达米勒海藻杜松子酒 和 曼利烈酒沿海柑橘杜松子酒.
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