Morwyn干杜松子酒-评论与品尝笔记

莫温·金（Morwyn 杜松子酒）

酒厂： In The Welsh Wind (Wales)
ABV： 40% (Base Spirit: Grain)
静止类型： 铜锅
价格范围： £35 - £40
植物药： 10 including ju尼珀，当归根，鸢尾根，豆蔻，粉红胡椒，葡萄柚，鼠尾草，海湾，金雀花，伯爵茶。

Morwyn由威尔士姐妹会（Welsh Sisters）于2019年推出，由西威尔士州新码头（New Quay）的贝基（Becky）和塔尼亚（Tania）姐妹创立，在威尔士羊毛衫的In The Welsh Wind Distillery蒸馏。杜松子酒的灵感来自威尔士人莫尔温的故事，莫尔温是一位强大的海上女神，她爱新码头的一个叫Rhysen的渔夫，她每天都会安全地将他的船引导穿过海湾。当Rhysen坠入爱河并要嫁给其他人时，故事说Morwyn用潮水淹没了婚礼，只救了Rhysen。

杜松子酒指南评论
Morywn 杜松子酒口感平衡，将柑橘类葡萄柚和佛手柑茶的香气与草本鼠尾草和月桂树完美融合，令人愉悦。这种香气在鼻子和味觉上很显眼，位于传统植物药芯上，并带有豆蔻味。最后进入粉红色胡椒味的角色，并伴随小豆蔻的生长，其具有鼠尾草，月桂叶和茶的香气，以及淡淡的沿海金雀花味。随着补品的加入，口味继续保持平衡，一些较深的柑橘，豆蔻和茶味也有所提高。您可以用小豆蔻做点缀来突出柑橘的香气，或者用鼠尾草来增强草本特征。 -保罗·杰克逊（Paul Jackson），2020年

莫温·金（Morwyn 杜松子酒）
Tasting Notes

鼻子

芳香与鼠尾草& grapefruit citrus.

口感

松子杜松，柚子皮& herbaceous sage.

完

缠绵，带有柑橘，香草，粉红胡椒&金雀花的沿海特征。

服务建议

服务建议： 杜松子酒& Tonic, 蜜蜂的膝盖 or Breakfast Martini
G&T Garnish: 粉红葡萄柚或鼠尾草

认识制造商

“所有这些都是从我们当地酿酒厂的杜松子酒蒸馏日开始的。我们根据可以在塞雷迪金的新码头周围采集的植物制作两瓶杜松子酒；金雀花，鼠尾草，当归和海湾。这就是我们旅程的开始与Morwyn 杜松子酒 –来自Cardigan湾的复仇海上女神的故事。” -贝基琼斯&塔尼亚·肯尼（Tania Kenny），创始人

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