老汤姆金酒评论& Tasting Notes

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老汤姆金酒评论- A to Z

• Bullards老汤姆 (England)
• Colonsay Gin-Cait Sith (Scotland)
• 莱瑟姆杜松子酒-蜜蜂的膝盖老汤姆 (England) - 2020年杜松子酒指南奖 Winner​
• 酿酒厂老汤姆 (Italy)

什么是老汤姆金酒？

老汤姆是一种甜味的杜松子酒，在18世纪和19世纪大受欢迎。当时蒸馏是基本的，所生产的烈酒通常非常苛刻，有时为了提高利润率，蒸馏师向他们添加松节油之类的烈酒就变得更加苛刻。为了使这种皮藏起来并使杜松子酒更可口，酒厂开始用糖或甘草根使杜松子酒变甜，制造的杜松子酒比伦敦干的甜，但比荷兰的Genever干。

​现代老汤姆（Tom 老汤姆s）带有糖，甘草，蜂蜜或什至通过在桶中陈化使它们变甜，从而赋予木材甜味。为汤姆·柯林斯或马丁内斯服务老汤姆的流行方法是。