Palma 杜松子酒- Review & 品尝笔记

帕尔玛杜松子酒

酒厂： 马洛卡酿酒厂 (Mallorca, Spain)
ABV： 46.6％（基础酒精度：小麦）
静止类型： 500L铜锅
价格范围： £35 - £40
植物药： 杜松，柠檬皮，橙皮，酸橙皮，杏仁花，橙叶，番茄树枝， Lavender, 香菜种子，鸢尾根，决明子皮，豆蔻荚，当归根，甘草根， Rhubarb Root

由位于帕尔马市中心的马略卡酿酒厂（Mallorca Distillery）于2018年推出，是首家在首都建立的酿酒厂。杜松子酒是在500升的铜锅中生产的，目的是捕捉西班牙小岛的精神。全年在当地搜寻许多植物药，包括杜松，杏仁花，橙叶，番茄树枝，柑桔皮，杜松和薰衣草。

The 杜松子酒Guide Review
旨在代表马略卡岛，并且非常有效地做到这一点。杜松子酒超出了您可能期望从西班牙杜松子酒得到的柑橘类水果，并且具有复杂性，微妙性和风味深度。从开始到最后，松子杜松，多汁和苦甜的柑橘，以及花香的薰衣草都结合了木质，泥土，香料和微妙的甜味。

在鼻子上，它令人惊奇地香气和细腻，而不是被诱惑以压倒柑橘。味道从味蕾中发展出来，并充满口感，其中有46.6％的拳头与香料交织在一起，并由苦甜的柑橘皮控制。杜松子酒与补品混合后，会真正找到平衡并达到理想的G&T配以橙皮装饰。当然不仅仅是一个漂亮的瓶子。 -保罗·杰克逊（Paul Jackson），2019年