野生大西洋爱尔兰杜松子酒：评论与品尝笔记

关于野生大西洋杜松子酒

酒厂： 大西洋野生酿酒厂（北爱尔兰泰隆国家）
静止类型： 我仍然
ABV： 43％（基础精神：粮食）
价格范围： £35 - £40
植物药： 10个，包括杜松，cor子，当归根，决明子皮，鸢尾根，甘草根，酸橙，橙子，糖海带，莳萝

大西洋野生爱尔兰杜松子酒由野生大西洋酿酒厂（大西洋野生酿酒厂）于2019年推出，这是第一个在北爱尔兰Country Tyrone建立的杜松子酒和威士忌酒酿酒厂。该酿酒厂靠近Sperrin山脉，距Donegal和著名的Wild Atlantic Way仅15英里，沿其收集杜松子酒中使用的海藻。该徽标的灵感来自位于爱尔兰西海岸的独特的海洋环境``豪猪银行''（Porcupine Bank），并于1862年由研究船``M.V.豪猪”后被命名。

The 杜松子酒Guide Review
大西洋野生爱尔兰杜松子酒香浓，风味浓郁，并且成功地将与杜松子酒厂位置密切相关的传统杜松子酒植物药和现代添加剂结合在一起。松子杜松，柑橘类水果，cor种子和鸢尾根结合在一起，散发出明亮的香气，而当归，决明子树皮和甘草则带来更深的土质香料，所有这些都从糖海带和莳萝中巧妙地平衡了咸味。 Wild Atlantic Irish 杜松子酒是令人印象深刻的首次亮相，是一个值得建立的投资组合的旗舰金酒。担任G时&T，鲜橙色是理想的装饰起点。 -保罗·杰克逊（Paul Jackson），2019年