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柳树杜松子酒
柳树杜松子酒于2017年由玛丽·文森特（Mary Vincent）创立的柳树蒸馏公司推出。杜松子酒是 在玛丽的贝德福德郡家庭农场中，在100升的iStill中蒸馏出水，她的家人在这里居住了40年。在蒸馏之前，使用农场中特别甜的木材将植物配方中的一种草药烟熏。 为了减少对环境的影响，蒸馏过程中使用的水在闭环双冷凝器中循环使用，然后对植物药进行堆肥并用于施肥和种植新鲜药草。从每瓶原瓶的销售中，还向马斯顿维尔森林捐赠了50便士，用于种植新树木。 |
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The 杜松子酒Guide Review
柳树杜松子酒味道鲜美，平衡且迷人。杜松子酒和柠檬的大胆特征与草本和咸味相结合，以经典杜松子酒植物学，胡椒味，甘草和接骨木花为基础。 传统和现代融合在一起，可以检测到来自亚洲风味的灵感，而这并没有占据风味的主导地位。使用熏制植物药时，烟熏味会散发出烟熏味，再次细微而不是过分地影响着，同时还有预期的45.5％杜松子酒的小反冲。这种ABV的好处在于，混合后不仅保持风味，还可以看到不同元素的进一步开花。这是一款巧妙设计且与众不同的杜松子酒，非常适合G型酒&用柠檬或Negroni装饰T。 -保罗·杰克逊（Paul Jackson），2019年 |
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柳树杜松子酒
Tasting Notes
鼻子香& herbaceous,
with juniper & lemon |
口感
杜松&柠檬，带咸味&
草本的笔记& elderflower |
完
干燥&温和的表面，带有烟熏味，
胡椒& liquorice |
服务建议
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